Банановый хлеб

Несмотря на то что у меня есть хлебопечка, и я могу упростить себе жизнь в разы, мне наоборот нравится возиться с тестом. Месить его, раскатывать и т.д. Поэтому сегодня у нас хлеб, да не простой, а банановый.
Очень вкусный, с пряным ароматом и привкусом банана.
Мне кажется лучше всего его подавать с медом и сыром или с ореховой пастой(типа Нутеллы) и бананом. Как по мне-это просто идеальный завтрак. А главное вкусно!

 Ингридиенты:
500 гр. муки
3 шт. банана
50 гр. сахара
четверть ч.л. соли
щепотка мускатного ореха
корица(по желанию)
5 гр. сухих дрожжей
150 гр. гр. ореха

Приготовление:
1. Бананы пюрировать блендером.
2.В банановое пюре долить чуть воды, чтобы получилось 300 мл. жидкости, добавить сахар, соль и пряности.
3.Муку просеять в большую миску и добавить дрожжи.
4.Влить в муку банан, и вымесить тесто. Вымешивать 10 мин., а затем поствить в теплое месо на 40-50 мин. для подъема.
5.Когда тесто увеличится вдвое, добавить в него нарезанные грецкие орехи, сформировать хлеб и выложить на противень(присыпанный мукой). Сверху можно посыпать сахаром или смазать медом.
6.Дать хлебу постоять 15-20 мин., а затем выпекать 20 мин. при 180 гр.

Приятного аппетита!

Сырнички с изюмом

Что может быть лучше, чем сырники на завтрак? Я их просто обожаю, а особенно поливать разными джемами, сгущенкой или нутеллой.

Где-то на 8 больших сырников нам понадобится:
500 гр. творога
1 яйцо
ванилин
горсть изюма
2-3 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли

Все ингридиенты тчательно перемешать и обжарить на растительном масле. Подавать с чем душе угодно.

Приятного завтрака!